El análisis de laboratorio es la evidencia sobre la que se apoya todo lo demás: el registro sanitario, el rotulado nutricional, la liberación de un lote y la defensa ante un reclamo del cliente.
Realizamos análisis fisicoquímicos (humedad, proteína, grasa, cenizas, fibra, acidez, pH, sólidos solubles), microbiológicos (aerobios mesófilos, coliformes, E. coli, Salmonella, Listeria, mohos y levaduras), determinación de contaminantes (metales pesados, residuos de plaguicidas, micotoxinas) y análisis para tabla nutricional.
También ejecutamos estudios de vida útil, evaluando la evolución del producto a lo largo del tiempo para sustentar la fecha de vencimiento que va impresa en el envase.
Qué obtienes
- Resultados que sustentan el registro sanitario y el rotulado
- Verificación de que el producto cumple lo que declara su etiqueta
- Detección temprana de desviaciones antes de liberar el lote
- Sustento técnico para la vida útil declarada
- Respaldo documentado ante un reclamo de cliente o del regulador
¿Es para tu empresa?
Este servicio está pensado para:
- Plantas procesadoras de alimentos y bebidas
- Agroexportadores y empresas de packing
- Importadores de alimentos y suplementos
- Restaurantes, cadenas y servicios de catering
¿No estás seguro de que este sea el servicio correcto? Escríbenos igual. Es habitual que la necesidad real sea distinta a la consulta inicial, y preferimos decírtelo antes que cotizarte algo que no te sirve.
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